本日は水戸出張。この時期の水戸と言ったらあんこう鍋。商談先の社長とご一緒に、水戸の割烹、魚政さんであんこう鍋を頂きます。 魚政さんには、5年前に一度、知り合いの社長さんに連れてきてもらい、あんこう鍋をいただきました。あんこう鍋ももちろんおい…